Der 1. Januar ist immer der Tag, an dem man die Listen mit den guten Vorsätzen für die Ernährung vom letzten Jahr (und vom vorletzten) wieder hervorholt und sich fest vornimmt, sich in diesem Jahr aber bestimmt daran zu halten. Das fällt häufig schwer, angesichts von ellenlangen Listen guter Vorsätze. Der Mensch ist ein Gewohnheitstier, und es braucht seine Zeit, neue Gewohnheiten zu verinnerlichen.

Wir schlagen Ihnen vor, sich nicht alles auf einmal vorzunehmen. Besser ist es, sich auf drei kleine Änderungen pro Monat zu konzentrieren –und das bis zum Jahresende durchzuziehen! Wenn Sie jeden Monat nur drei neue Gewohnheiten aufnehmen, konzentrieren Sie sich voll auf diese und verzetteln sich nicht. Und am Ende eines jeden Monats sind diese drei neuen Gewohnheiten dann fester Bestandteil Ihres Alltags geworden.

Überlegen Sie, womit Sie anfangen wollen. Sagen wir einmal, Sie wollen zuallererst Ihren Zuckerkonsum reduzieren. Dann könnten Ihre Vorsätze für Ihre Ernährung im Januar wie folgt lauten: Ich esse zum Nachtisch Obst, keine Kekse. Ich trinke nur noch halb so viel Limonade. Ich esse keinen gezuckerten Joghurt mehr, sondern nur noch Naturjoghurt. Ich ersetze mein Brot mit Nussnougatcreme durch einen Formula 1-Shake.

Oder vielleicht essen Sie zu viel Fett. In diesem Fall würden Ihre Vorsätze für Ihre Ernährung im Januar wie folgt lauten: Zum Mittagessen gibt es keine Pommes, sondern ich nehme einen Salat als Beilage. Ich wähle kein Standarddressing, sondern die fettarme Variante. Ich trinke meinen Kaffee nur noch mit Magermilch statt mit Vollmilch. Ich gebe meinem Salat Gerösteten Sojabohnen hinzu anstatt Croutons.

Und wenn es um Portionsgrößen geht, würden Ihre Vorsätze für Ihre Ernährung im Januar so lauten: Ich verwende zu Hause kleinere Teller, um die Portionsgrößen besser zu kontrollieren. Beim Essen im Restaurant bitte ich den Kellner, mir nur die Hälfte zu servieren und die andere Hälfte meiner Mahlzeit zum Mitnehmen einzupacken.

Ich wiege und messe meine Essensportionen mehrmals wöchentlich, damit ich sicher bin, immer auf dem richtigen Weg zu bleiben. Ich trinke speziell vor dem Essen ein großes Glas Wasser und probiere auch den ganzen Tag über viel zu trinken – damit es nicht einseitig wird, gebe ich meinemWasser Aloe Vera Getränkekonzentrat hinzu.

Gehen Sie dieses Jahr alle Ihre guten Vorsätze für Ihre Ernährung auf andere Art an. Nehmen Sie diese wenigen Änderungen vor, geben Sie ihnen und sich einen Monat Zeit zur Anpassung und bauen Sie dann, Monat für Monat, weiter auf diesen Änderungen auf.